Mousse au nutella

Je n'ai pu resister quand j'ai vue cette recette sur le blog de Carotte (cliquez ici)

Pour 4 verrines :

- 3 oeufs

- 50 g de sucre

- 250 ml de lait

- 2 feuilles de gélatine

- 2 cuillères à soupe de nutella

*Blanchir les jaunes avec le sucre, 3 minutes.

*Faire chauffer le lait, le retirer du feu dès l'ébulition et ajoutez les jaunes sucrés.

*Remettre à chauffer jusqu'à l'épaississemment de la crème, comptez 5 minutes.

*Incorporez les feuilles de gélatine tremper prealablement dans l'eau et bien mélanger.

*Attendre que la crème refroidisse et ajoutez le nutella.

*Montez les blancs en neige et les incorporez dé-li-ca-tement. 

*Mettre la préparation dans des verrines.

*Laisser au frais au moins 1h

Bon App :)

Comments

[christèle]

je craque sur ta mousse quelle bonne idèe
je te pique la recette
bon dimanche

[La cuisine de math]

Et elle est tres tres bonne quand on est fan de Nutella

[Carotte]

j'espère que tu as aimé ?

[La cuisine de math]

Un vrai regal j'ai meme fais tester a mes collegues de boulot qui mon dit de recommencer quand je voulai.