La cuisine de math

Tartelette au caramel au beurre salé et nappage chocolat

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Par La cuisine de math

Ingredients: pâte sablé: 1 oeuf 100g de sucre en poudre 200g farine 100g beurre mou une pincée caramel au beurre salé: 150g de caramel mou au beurre salé 40g de creme fraiche liquide nappage chocolat: chocolat *Commencer part faire votre pâte sablée....

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Pâte a pizza maison MAP

Plat

Par La cuisine de math

Ingredients: 270ml d'eau 3CS d'huile d'olive 1cc de sucre 1,5cc de sel 450g de farine T55 2,5cc de levure de boulanger *Mettre le tout dans la machine a pain dans l'ordre inscrit *Puis mettre sur le programme Pate seul *Une fois le programme terminé etaler...

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Chinois au Chocolat

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Par La cuisine de math

Ingredients: 55g de beurre fondu 1oeufs 100ml de lait 25g de sucre en poudre 1/2 cc de sel 260g de farine T45 1sachet de levure de boulanger *Mettre les ingrédients dans la machine à pain programme PATE SEULE. *A la fin du programme de la machine, sortir...

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Whoopies pies Nutella

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Par La cuisine de math

Ingredients: 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre 200g de farine 1.2 sachet de levure chimique Nutella *Fouettez les oeufs et le sucre avant d'ajoutez le beurre fondu. *Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. *Façonnez...

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Aumônières pomme et chevre

Entrée

Par La cuisine de math

Pour 6 aumônières: 6 feuilles de brick Du fromage de chèvre 2 petites pommes Du miel Du beurre fondu *Badigeonner généreusement chaque feuille de brick de beurre fondu,et y ajouter un autre petit cercle au milieu pour renforcer l'aumoniere *Placer au...

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Flan aux carottes et à la vache qui rit

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients: 3 vache qui rit 2 oeufs 3 cuil à soupe de crème fraiche épaisse 350g environ de purée de carottes (j'ai utilisé de purée de carottes nature surgelé) sel et poivre un peu de persil haché *Faire chauffer la purée de carotte dans une casserole,...

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Twix maison

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Par La cuisine de math

Voici un petit regal découvert chez Hélène que j'ai pu m'empecher de faire ne le voyant. Ingredients: 120g de beurre 180g de farine 1 pot de confiture de lait 60g de cassonade 1 tablette de chocolat au lait *Préchauffez votre four a 180° *Faite votre...

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Bavarois caramel au beurre salé et chocolat

Desserts

Par La cuisine de math

Pour le biscuit fondant chocolaté : 2 œufs 3 cuil.à soupe de sucre 1 cuil.à soupe de cacao amer 2 cuil. à soupe de poudre d’amande 2 cuil. à soupe de farine *Monter les blancs d’œufs en neige avec le sucre, y incorporer les jaunes en continuant à fouetter....

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Terrine de Camembert aux pommes

Entrée

Par La cuisine de math

Ingredients pour 10 pers: 2 Camemberts 2 pommes golden 3CS de Calvados 2CS de crème fraiche 40g de beurre poivre *Epluchez et coupez les pomms en lamelles *Dans une poêle avec le beurre faites-les cuire3 min a feu myen *Flambez au calva *Dans une acsserole...

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Canneles au Nutella

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Par La cuisine de math

Découverte de cette petite merveille aux Délices D'Hélène Ingredients: 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 250g de sucre glace 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 50ml de rhum 1 gousse de vanille 100g de farine 40g de beurre Nutella *Mélanger les élements secs...

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