apero

Flan aux carottes et à la vache qui rit

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients: 3 vache qui rit 2 oeufs 3 cuil à soupe de crème fraiche épaisse 350g environ de purée de carottes (j'ai utilisé de purée de carottes nature surgelé) sel et poivre un peu de persil haché *Faire chauffer la purée de carotte dans une casserole,...

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roulés de crêpes aux saumon fumé

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 4 belles crêpes : 70 g de farine 1 oeuf 1/8 l de lait 1 c.c. d'huile 1 pincée de sel Ingrédie nts pour la garniture : Un pot de fromage ail et fines herbes 8 tranches de saumon fumé *Faites vos crêpes et laissez-les refroidir. *Tartinez...

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Croissant apéro

Apéro

Par La cuisine de math

Ingredients pour 16 croissants: 1 rouleau de pâte feuilletée fromage de votre choix coupé en dé saucisses *Découpez votre pâte feuilletée en 16 triangles égaux. *Déposer sur la base la plus large un peu de fromage ou un peu de saucisses, puis roulez chaque...

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Boulette de chèvre

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 20 boulettes: 200 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de parmesan Sel, poivre quelques raisin sec quelques cerneaux de noix hachés quelques brins de persil hachés *Mettez les 200 g de fromage...

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Madeleine à la tomates séchées et parmesan

Apéro

Par La cuisine de math

J'ai decouvert cette recette sur le blog de Christine et je l'ai faite decouvrir en famille un vrai régal. Ingredients pour environ 20 madeleine: 150g de farine 70g de parmesan râpé 35g pétales de tomates séchées 1 cc d'origan ou quelques brins de basilic...

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Madeleine au comté

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients 30 petites madeleines: 130g de Comté râpé 100g de farine 2 oeufs 4 CS de lait 2 CS d’huile d’olive 1/2 sachet de levure sel poivre *Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien. *Ajoutez ensuite...

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Gauffres de légumes et sauce au persil

Apéro

Par La cuisine de math

En me baladent sur les blogs j'ai découvert cette recette chez les délices d'Hélène et je n'ai pu résister a la tester. Ingrédients pour environ 15 gauffres: 300g de julienne de légumes surgelée 4 cuil. à soupe de persil ciselé 4 oeufs, jaunes et blancs...

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Blinis

Apéro

Par La cuisine de math

Voici une belle idée apéro que j'ai pu réaliser grâce a mon partenaire Galantine. Ingrédients pour 25 blinis: 500g de farine 1/2L de lait tiède 375g de beurre 1 pincé de sel 1cc de sucre 1 œuf 20g de levure de boulanger *Mélanger 250g de farine,1CS d'eau...

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Cookie au olive

Apéro

Par La cuisine de math

Cette recette je l'ai découverte sur le blog de miam maim cuisine elle ma beaucoup plus et j'aime bien les olive et le verdict était comme je le pensé c un régal Ingrédients: 12 olives noir 200g de farine 1/2cc de levure chimique 80g de beurre mou Ail...

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Tartelette au confit d'oignon et au chevre

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients: 1pate feuilleté 1buchette de chèvre 500g d'oignon rouge 50ml de vinaigre de framboise 2CS d'huile d'olive 2Cs de sucre de canne sel Poivre *Pour faire le confit d'oignon commencer par couper les oignon en fine lamelle *Faite les revenir dans...

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