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Pâte a pizza maison MAP

Plat

Par La cuisine de math

Ingredients: 270ml d'eau 3CS d'huile d'olive 1cc de sucre 1,5cc de sel 450g de farine T55 2,5cc de levure de boulanger *Mettre le tout dans la machine a pain dans l'ordre inscrit *Puis mettre sur le programme Pate seul *Une fois le programme terminé etaler...

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Gratin de courgette

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients: 3 courgettes un pot de crème fraîche, de la chair à tomate oignon ou échalote, sel poivre un paquet de gruyère *Râper une courgette en rondelle. *Mettre au font du plat la chair de tomate, puis oignons, courgette , crème fraîche, sel, poivre,...

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Boulette fourré aux fromages

Plat

Par La cuisine de math

Voici une recette que j'ai découvert chez Nadine est je n'ai pas pu résister à cette recette qui est super bonne et très rapide à réaliser. Pour 6 à 8 boulettes: 650 gr de viande hachée 1 c à s de persil haché 1 oeuf sel, poivre, muscade 5 portions de...

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Hachis parmentier

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 6 pers: 1,6kg de viande hachée 2,5kg de pommes de terre 2 oignons 80g de beurre 4 verres d'eau Gruyère râpée *Commencer par éplucher vos pommes de terre et les mettre dans votre cocotte avec l'eau, laisser le tout mijoter *Pendant ce...

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Roti de boeuf avec un flan de cougette et une cocotte de gratin dauphinois

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 12 personnes: Roti de bœuf 2.5kg rôti Huile d'olive Sel Poivre 1verre d'eau Flan de courgette 5 courgettes 250g de ricotta Ciboulette 1cube de bouillon 4 œufs Gratin dauphinois 1 pot de crème fraiche Noix de muscade Sel Poivre Pomme de...

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Blanc de poulet aux pommes caramelisé et son riz

Plat

Par La cuisine de math

Voila une recette faite part mon petit frère pendant notre séjour en Bretagne.Je lui dit bravo car c'était un vrai régal. Ingrédients pour 4 pers: 4 blanc de poulet 3 pommes riz 1 tomates beurre *Couper votre blanc de poulet en lamelle *Éplucher vos pommes...

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Pavé d'autruche

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés d'autruche 1cc de moutarde 2cc de concentré de tomate 100ml de crème liquide sel poivre riz *Faite chauffer de l'eau pour faire cuire votre riz *Une fois la cuisson du riz presque prête faire votre sauce *Pour préparer...

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Terrine surimi petit pois

Plat

Par La cuisine de math

Voila une recette très facile à faire le soir après le boulot qui ce cuit au micro-onde Ingrédients pour la Terrine: 20 bâtons de surimi 3 oeufs 200 ml de crème fraîche 150g de petit pois persil haché sel poivre *Dans le bol battre les oeufs et la crème...

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Lasagne epinard chevre

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients: 500g d'epinard haché 350g de chevre béchamel pâte à lasagne gruyère râpé Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7). Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!)....

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Gratin de pâte aux fromages

Plat

Par La cuisine de math

Ingrédients: 250g de pate 150g de comté 200g de mozzarella 4CS de crème fraiche 1 camembert *Commencer par faire chauffer vos pates dans l'eau *Pendant ce temps râper votre comté et couper en petit cube la mozzarella. *Préchauffer le four à 200°C *Une...

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