Voila quelques petites recettes faite de mes mains...Regardez et regalez vous!!!!
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Quelques noisettes Chantilly au Nutella caramel *Découper vos gabarits en rectangle ou rond dans votre pate feuilleté. *Penser à piquer la pâte avant de la mettre au four.Faite les chauffer et soupoudrer les de sucre glace...
Ingrédients: 250g de pate 150g de comté 200g de mozzarella 4CS de crème fraiche 1 camembert *Commencer par faire chauffer vos pates dans l'eau *Pendant ce temps râper votre comté et couper en petit cube la mozzarella. *Préchauffer le four à 200°C *Une...
Voila de la glace à la banae se qui ma donné avis c que j'ai découvert cette recette sur le blog de Sandrine mais faite a la fraise tagada et j'ai voulu me l'adapter a la banane. Ingrédients 50cl de lait 50g de sucre 4 jaunes d'oeufs 200g de banabe Haribo...
*Faite d'abord vos tartelettes pour ma part faite sans moule. *Faite en suite chauffer vos tartelettes *Pendant ce temps faite la mousse de framboise au siphon.Il vous faut 200ml de creme liquide et 200g de framboise ou du coulis de framboise. *Commencer...
Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 100g de raclette 100g de tome 100g de conté 3CS de crème fraiche *Faite préchauffer votre four à 180° *Diviser votre pate en 4 ce qui vous donnera des triangles *Râper vos fromages. Ajouter les cuillères...
Je participe a un conours qui a pour theme la Fraise. J'y participe avec mon panacotta a la fraise. Il faudra voter pour moi a compté du mercredi 16 Juin 2010.Je compte sur vous Il s'agit d'Alilo qui organise ce concours avec son partenaire Recette de...
Ingrédients pour 45-50 macarons: 310g de sucre glace 190g de poudre d'amande 150g de blanc d'œuf 95g de sucre 3 spéculoos Ingrédients ganache: 1 pot de pate de spéculoos * Préchauffez votre four à 150°. Tamisez la poudre d'amande avec le sucre glace....
Ingrédients: des pates a lasagne de la béchamel maison ou non de la viande haché des oignons de la sauce tomate du gruyère râpée *Préchauffer votre four à 180° *Faite revenir vos oignons et la viande haché. Une fois cuite mettre votre sauce tomate avec....
Ingrédients: 1 ou plusieurs feuilles de rose Chocolat en morceau *Tout d'abord laver votre feuille. *Faite fondre votre chocolat au bain marie *Déposer du chocolat sur la feuille et laisser vous un petit endroit sans chocolat pour pouvoir retirer la feuille...
Ingrédients pour 4 personnes: 50g de maïzena 50g de sucre glace un peu d'huile végétale 20 feuilles de gélatine ou 40g de gélatine 110g de blanc d'œuf 800g de sucre semoule 1CS de miel liquide 4CS de sirop de coquelicot 1 goutte de colorant alimentaire...
Ingrédients pour 4 personnes: 500g de crème fraiche 65g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 100g de spéculos 30g de beurre ramolli 2CS d'arôme de vanille 5 fraises 1 coulis de fraise *Dans un bol émietter les spéculos et les mélanger avec le beurre....
Je n'ai pu resister quand j'ai vue cette recette sur le blog de Carotte (cliquez ici ) Pour 4 verrines : - 3 oeufs - 50 g de sucre - 250 ml de lait - 2 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de nutella *Blanchir les jaunes avec le sucre, 3 minutes....
Ingrédients: 1 pate feuilletée 150g de mascarpone 4 petites tranches de saumon ou 2 grande Aneth 4 œufs Citron Sel Poivre *Préchauffer votre four à 180°C *Battre vos œufs en omelette. *Ajouter le mascarpone et le citron et bien fouetter pour obtenir un...
Ingrédients pour 45-50 macarons: 310g de sucre glace 190g de poudre d'amande 150g de blanc d'œuf 95g de sucre Ingrédients ganache: 150g de banane HARIBO 10cl de crème liquide 30g de chocolat blanc * Préchauffez votre four à 150°. Tamisez la poudre d'amande...
Ingrédients pour 45-50 macarons: 310g de sucre glace 190g de poudre d'amande 150g de blanc d'œuf 95g de sucre Ingrédients ganache: Chocolat praliné 150 g (1848 Pralinoise) Beurre : 50 g Lait entier : 35 g * Préchauffez votre four à 150°. Tamisez la poudre...
Ingrédients pour 2 personnes: 50g de beurre 70g de tuc 4 belle carottes ou 6 petite 2g d'agar agar 3CS de miel 15cl d'eau sel poivre 70ml de crème liquide 100g de chèvre frais 1 feuille de gélatine *mixer vos tucs et ajouter le beurre mou. *Verser cette...
Ingrédients: 1 pâte sablée 25 carambars 2 œufs 20cl de crème liquide *Préchauffer votre four à 210°c *Faire fondre les carambars dans une casserole avec la crème liquide à feu doux. *Une fois fondu les retirer du feu. *Battre les œufs en omelette et les...
Ingrédients: 1 paquet de carambar (350g) 5 œufs 125g de beurre 6CS de lait *Séparer les blancs des jaunes. *Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait à feu doux et mélanger afin d'avoir un mélange bien homogène. *Ajouter les jaunes d'œufs...
Ingrédients pour 4-6 personnes: 100g de mascarpone 10cl de lait 10cl de crème liquide 3CS de sucre glace 100g de coulis de 1 cartouche pour siphon *Mixer finement le mascarpone, le lait, le sucre glace et le coulis (si le coulis à des pépins passer le...
Ingrédients pour 35 macarons: 3 œufs 240g de sucre glace 30g de sucre 135g de poudre d'amande quelques gouttes de colorant vert Ingrédients pour la ganache: 200g de chocolat 20cl de crémé liquide 30g de beurre 100ml de sirop de menthe *Mélanger la poudre...
Pour les amateurs de Nutella Ingrédients pour 6 moule a muffins: 130g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d'amande 1 pincée de levure chimique 4 blancs d'œufs 70g de beurre 1 pot de Nutella *Avec un batteur électrique fixe (de préférence) mélanger...
Ingrédients pour 35 macarons environs: 3 œufs 240g de sucre glace 30g de sucre 135g de poudre d'amande Ingrédients pour la "ganache": 125g de fromage chèvre 1 tomate Basilic sel poivre *Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace et le passer au tamis...
Ingrédients pour environ 10 verrines: 20 carambars 500g de crème fraiche liquide *Faire fondre à feu doux les carambars avec la moitié de la crème liquide, et mélanger jusqu'à ce que les carambar soit fondu. Une fois fondu passé le tout au chinois et...
Idéale pour 4h servie bien frais Ingrédients pour 6 verrines: 400g de fromage blanc 50g de sucre 20cl de coulis de framboise 100g de chocolat blanc 4 feuilles de gélatine *Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Mélanger le fromage blanc...
Pour 4 à 6 bavarois Matériel nécessaire : Kit Cercles créatifs en inox 6,5 cm Papier ScrapCooking® Ingrédients pour la génoise : 3 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 100g de farine 100g de sucre glace 6 gouttes d’arôme naturel de vanille 1 pincée de sel 2...
