apero

Cône jambon tartare

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients: Brick 1 pot de tartare 4 tranche de jambon beurre fondu *Préchauffer le four a 180°C *Commencer part couper vos brick en 4 *Déposer a l'aide d'un pinceau de cuisine du beurre fondu sur un des 1/4 de votre brick et roulé les en cônes *Mettre...

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Cannele au chevre

Apéro

Par La cuisine de math

Voici une recette que j'ai découvert sur le blog de Céline Ingrédients: 150ml de lait 30g de beurre 2 jaunes d'oeufs 200g de chèvre frais 60g de farine sel poivre *Faire préchauffer le four à 200°C *Mettre dans un bol le lait et le beurre a faire tiédir...

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Crème brulée au foie gras

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients pour 12 personnes: 600g de foie gras cru 3 oeufs 380g de crème liquide Sel Poivre Cassonade *Couper le foie gras en gros dés. *Mettre le foie gras avec l'œuf dans un blinder. *Assaisonnez puis ajouter la crème fraiche. *Mixer le tout *Passer...

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Tartelette apero

Apéro

Par La cuisine de math

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 concentré de tomate 1 chèvre 1 steak haché *Commencer avec un emporte-pièce ou verre à faire vos gabarie à mettre dans vos moule. *Déposer les dans vos moule et piquer les. *Mettre 1cc de concentré de tomate au fond *Ensuite...

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Fougasse aux lardons, fromage

Apéro

Par La cuisine de math

Après avoir découvert une recette de fougasse chez Nadine j'ai voulu tester.Et le résultat et super et vraiment un régal. Ingrédients pour 2 fougasse: 425g de farine 200ml d'eau 12g de levure 20g d'huile 1 pincé de sel 200g de lardon 60g d'emmental râpé...

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