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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 18:02

Ingrédients pour 4 pers:

8 oeufs

200g de chocolat au lait dessert (noir ou blanc)

 

SG1L0509

*Commencer part faire fondre votre chocolat 

*Séparer vos blancs, des jaunes

*Une fois le chocolat totalement fondu ajouter un jaune part un jaune et bien mélanger entre chaque jaune pour avoir une mélange bien lisse.

*Monter vos blanc en neige bien fer

*Ajouter en suite délicatement vos blancs au chocolat 

*Une fois fini répartissez soit dans un saladier ou verrines

SG1L0512

SG1L0513

 

Pour ma part j'ai mis dans des verrines car je l'ai accompagné d'une aumônière poire banane et de macarons au caramel au beurre salé pour faire une assiette gourmande 

 

Bon App:)

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 15:30

Voila un repas fait en vacances avec ma cousine et mon petit frere

 

Entrée 

Millefeuille tomate mozzarella

CIMG4831

 

Plat

Blanc de poulé aux pommes caramélise et sont riz

CIMG4832

 

Dessert

Assiette gourmande (macarons caramel au beurre salé, mousse au chocolat, aumônière poire banane)

SG1L0513

 

Les recettes arrive très prochainement...

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 15:22

Me voila de retour de vacance qui on fait beaucoup de bien.Et a se retour que de surprise j'ai eu un colis dans ma boite au lettre par un nouveau partenaire et également un mail d'un nouveau partenaire que du bonheur.

Voila mon colis qui vient de Logo RP signature

 

 SG1L0539

Mon colis comprend:

*Muffins

*Scones

*Pâte a tartiné au citron

*Confiture au cassis

*3 sortes de thé

*Des sucreries

 

Et j'ai un autre nouveau partenaire 

banniere-blog-200x200

 

Allez vite faire un tour sur c deux site et vous allez voir vous allez craquer

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 14:06

Apres tirage au sort il sagit de Caro qui va piocher sur mon blog et moi je vais avoir l'honneur de piocher chez Marie

 

logo interblog

 

Donc rdv le dimanche 29 août 7 heures sur les blogs participants pour la publication des recettes !!

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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 19:06

Voila un message pour vous dire que je part quelques jours en vacances en Bretagne en famille.

Donc je vous dis à très bientôt, des mon retour de vacances avec plein d'idée de recettes sûrement.

Bisous

Math

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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 22:25

Ingrédients pour 2 pers:

Biscuit

50g de petit beurre

30g de beurre

Déco

1 feuille de scrapcooking

60g de chocolat blanc

Garniture

3 barres de Mars

150g de crème liquide

1 feuille de gélatine

Nappage

50g de chocolat noir

 

SG1L0116


*Commencer par mixer les biscuits et faire fondre le beurre.

*Une fois les deux mélanger les ensembles et tapisser le fond de vos moules individuels et placé les au frais le temps de faire l'autre étape

 

*Découper des bandes de papier scrapcooking a la dimension de vos moules individuels

*Faite fondre au bain marie ou au micro-onde le chocolat blanc

*Déposer le chocolat blanc sur les bandes prédécoupé au paravent et laissé le prendre quel que instant. Une fois pris mettez-le dans vos moules individuel (papier coté paroi).Puis les mettre au frais pour que le chocolat durcisse.

SG1L0104

*Faite fondre les mars avec 100g de crème liquide au micro-onde.

*Faite chauffer dans une casserole le reste de crème une fois chaude mettre la feuille de gélatine préalablement ramolli dans l'eau froide.

*Une fois c'est 2 étapes faite mélanger les ensembles.

*Et déposer le tout dans vos moules individuel.

 

*Et pour finir faite chauffer du chocolat noir pour finir part de nappage.

 

*Mettre le tout au moins 2 h au frais avant service

*Puis passer au démoulage  *retirer le papier du chocolat et décoré.

SG1L0109

 *Retirer le papier du chocolat et décoré.


SG1L0118

 


Bon App:)

 

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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 13:08

Voilà mes pates à sucre tant attendu que j'ai trouvé sur Cerf Dellier

SG1L0142

J'ai hâte de les tester. Alors à très vite pour découvrir plein de belle chose.

 

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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 13:05

Ingrédients:

200ml crème fraiche liquide

50ml sirop ice tea

 

*Mélanger le tout dans un bol pour avoir un mélange bien homogène

*Une fois fini mettre le tout dans votre siphon fermer le secouer

*Mettre une cartouche de gaz et resecouer 

*Puis le mettre au frais avant de servir

 

SG1L0141

Bon App:)

 

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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 22:02

Ingrédients pour 2 personnes:

2 pavés d'autruche

1cc de moutarde

2cc de concentré de tomate

100ml de crème liquide

sel

poivre

riz

 

SG1L0107

*Faite chauffer de l'eau pour faire cuire votre riz

*Une fois la cuisson du riz presque prête faire votre sauce

*Pour préparer votre sauce faire chauffer  la crème, le concentré de tomate, la moutarde, sel et poivre.

*Dans une poêle à grill faite revenir vos pavés pour avoir une cuisson comme vous le désiré ( pour nous bleu mais après chacun fait comme il l'aime)

*Enfin dresser votre assiette selon vos désirs

 

 

Bon App:)

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24 juillet 2010 6 24 /07 /juillet /2010 22:10

Voila un petit decile que j'ai trouvé sur le blog d'Hélène  qui est non gras.

 SG1L0072

Ingredients:

180 ML LAIT
60G BEURRE
2 OEUFS
1 CC SEL
70G SUCRE
420G FARINE
2CC LEVURE DE BOULANGER

 

SG1L0075

 

Verser dans cet ordre tous les ingrédients dans votre machine à pain et lancer le programme "pâte"

*Etaler la pâte ainsi pétrie et reposée sur votre plan de travail bien fariné.
*Découper des cercles avec un grand verre "la pâte doit faire environ 1cm d'épaisseur". Faites un trou au milieu "avec un vide pomme"
*Déposer les donuts sur une plaque et mettre au four 45min à 30° "les donuts vont alors doubler de volume"
*Préchauffer  ensuite le four à 180° et laisser 8 min.
*Laissez refroidir les donuts et les recouvrir de glaçage de votre choix et décorez comme vous le souhaitez 

 

SG1L0071

 

Bon App :)

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