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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 11:01

Voici une recette que j'ai découvert chez Sandrine et je n'ai pu resister a la tentation

 

Ingrédients (pour 4):

20cl de crème liquide

20cl de lait écrémé

1cc rase d'agar agar

4 barres mars

caramel liquide

 

SG1L0977

 

*Mélangez la crème et le lait dans une casserole.

*Ajoutez les barres de chocolat coupées en morceaux et portez à feu doux. Remuez constamment jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. 

*Hors du feu, mélangez vivement l'agar agar au contenu de la casserole.

*Remettez sur le feu, portez à ébullition 1mn sans cesser de remuer.

 *Répartissez la crème dans des ramequins.

SG1L0976

*Laissez complètement refroidir avant d'arroser chaque crème de caramel liquide et de placer au frais pour au moins 2h.

 

SG1L0981

 

Bon App:)

 

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La cuisine de math - dans Desserts
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commentaires

bibiedel 05/12/2010 19:18


merci beaucoup
j adore le chocolat


La cuisine de math 07/12/2010 22:06



Merci



Petite tambouille... 12/11/2010 10:51


Très sympa comme recette!! je suis dans une "période" panna cotta en ce moment, il va falloir que teste celle-ci!!
Bon week end
Bise


La cuisine de math 15/11/2010 15:30



elle est super bonne ne plus si tu test envoie moi une photo


Bisous



Carotte 21/10/2010 21:11


encore une tuerie ...


La cuisine de math 21/10/2010 22:23



Merci bcp



Alaro 19/10/2010 20:58


miam miam quelle belle gourmandise ! ;-))


La cuisine de math 19/10/2010 22:00



merci



Clémence 19/10/2010 20:09


je l'ai fait aussi : trop bon !


La cuisine de math 19/10/2010 22:01



tout a fait d'accord avec toi



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