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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 21:33

J'ai decouvert cette recette sur le blog de Christine et je l'ai faite decouvrir en famille un vrai régal.

SG1L1839

Ingredients pour environ 20 madeleine:

150g de farine

70g de parmesan râpé

35g pétales de tomates séchées

1 cc d'origan ou quelques brins de basilic ciselés

3 oeufs

10 cl de lait

2 cs d'huile d'olive

80g de beurre

1/4 de sachet de levure chimique

sel, poivre

 

*Faire fondre le beurre.

*Lorsqu'il est tiède, le mélanger au lait.

*Battre les oeufs en omelette et les ajouter au mélange lait et beurre.

*Ajouter l'huile d'olive.

*Couper les tomates séchées en petits dés.

*Incorporer la farine tamisée mélangée avec la levure.

*Ajouter l'origan et le parmesan.

*Saler et poivrer.

*Verser dans des moules à madeleine souples et réserver au frigo 2 ou 3 h avant d'enfourner.

*Préchauffer le four à 180° C .

*Cuire environ 20 min .

*Démouler et laisser refroidir.

 

SG1L1838

 

Bon App:)

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La cuisine de math - dans Apéro
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commentaires

lustine 06/01/2011 23:59


Elles m'ont l'air bien bonnes ces madeleines, merci pour le partage !!


La cuisine de math 07/01/2011 12:18



Merci a toi d'etre passé


Bisous



Clémence 05/01/2011 09:34


C est un duo que j aime beaucoup !


La cuisine de math 06/01/2011 14:32



Merci



cecile 04/01/2011 22:19


j'aime beaucoup les madeleines salées ... ta version est très sympa
bises


La cuisine de math 05/01/2011 09:13



Merci et c super bon



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