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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 18:41

 

Souvenir d'enfance!!!!

SG1L8035.JPG

Ingrédients pour 24 madeleine environ:

120g de beurre

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 œufs

150g de sucre

3CS de lait

 

*Faire fondre le beurre

*Tamisez la farine et la levure chimique

*Battre les œufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchis. Ajoutez le beurre fondu.

*Laisser reposer 15min au réfrigérateur avec un film étirable dessus pendant ce temps-là faite préchauffer le four à 250°c

*Verser ensuite la pâte dans les moule a madeleine dans 3/4 du moule. Et baisser immédiatement le four à 200°c.Faite cuire 10min environ il faut que la madeleine soit gonflée et logement dorée et laisser refroidir.

Bon App :)

 

 

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La cuisine de math - dans Goûter
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commentaires

dom67 28/09/2010 19:59


miam miam,j'adore les madeleines!!


La cuisine de math 28/09/2010 20:21



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