Voilà ma 1re participation au jeu interblog, je devais aller prendre une recette chez Marie , et c'est Caro qui devait venir chez moi, en espérant qu'elle a trouvé son bonheur.
J'ai choisi une recette de tartare au deux saumons et c'était vraiment excellent !!
Ingrédients:
Un beau filet de saumon de l'Atlantique, extra frais
4-5 tranches de saumon fumé
1 oignon vert haché (ou quelques brins de ciboulette)
Le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
*Hacher les poissons et mélanger les.
*Ajouter a tout cela les oignon finement hacher également
*Dans un ramequin mélanger l'huile et le citron
*Assaisonner le tout
*Disposer le tout dans vos assiettes et mettre un peu au frais
Pour ma part je l'ai accompagné de riz
Bon App:)