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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 13:17

 

Voila de la glace à la banae se qui ma donné avis c que j'ai découvert cette recette sur le blog de Sandrine mais faite a la fraise tagada et j'ai voulu me l'adapter a la banane.


Ingrédients
50cl de lait
50g de sucre
4 jaunes d'oeufs
200g de banabe Haribo
20cl de crème liquide


Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole. Ajoutez 150g de banane  et laissez les fondre en tournant régulièrement.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement le lait/crème à la banane en mélangeant.

Versez la préparation dans la casserole, portez à feu doux et laissez épaissir comme une crème anglaise en remuant régulièrement.

Ôtez du feu et laissez complètement refroidir avant de placer en sorbetière. Quand la glace commence à bien prendre, ajoutez le reste des banane coupées en petits morceaux.

 

SG1L9569


Bon App :)

 

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La cuisine de math - dans Glaces
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commentaires

Carotte 17/06/2010 18:17


j'avais essayé au réglisse il y a quelques mois j'avais adoré !
mais en petite quantité ...
bonne idée la banane !


La cuisine de math 17/06/2010 21:07



a sa doit etre super bon aussi au réglise la recette me tente bien.MOi pareil super bon mais super sucre je trouve donc a petite dose aussi



Pauline 16/06/2010 18:41


Huuuuummmmm, je m'en ferai bien une coupe ^^


La cuisine de math 16/06/2010 20:53



Et bien il en reste au congélo!!



nadine 16/06/2010 15:42


miam .. il t'en reste ?? ça doit être vraiment très bon !!


La cuisine de math 16/06/2010 20:54



Oui il en reste un peu au congélo mais faut faire vite



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