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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 21:05

Après avoir découvert une recette de fougasse chez Nadine j'ai voulu tester.Et le résultat et super et vraiment un régal.

 

Ingrédients pour 2 fougasse:

425g de farine

200ml d'eau

12g de levure

20g d'huile

1 pincé de sel

200g de lardon

60g d'emmental râpé

 

*Dans une MAP (machine a pain) commencer part mettre l'eau, le sel, huile, les lardons et le fromage.

*Faite tourner votre MAP pour commencer a pétrie votre pâte et ajoutez y la farine et la levure.

*Laisser pétrie et levers pendant 1h30

*Une fois fini diviser votre pâte en 2

*Façonner votre fougasse sur une plan de travail légèrement fariné et faire des entailles

SG1L9921

*Disposer les sur une plaque recouvert de papier cuisson

*Mettre au four 15-20min à 180°C

SG1L9923SG1L9924

 

Bon App :)

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La cuisine de math - dans Apéro
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commentaires

m_lunatique_91 25/07/2010 11:39


momo aim beaucoup ton blog et momo pense aussi que tu vas atterir dans la liste de ceux qu'elle aime (elle en est meme sure)

juste histoire que tu sois au courant ^^


La cuisine de math 25/07/2010 13:18



merci bcp je vais de suite voir ton blog



Pauline 15/07/2010 00:41


Très jolie fougasse!!! cet été, il faudrait que j'en teste au moins une ^^


La cuisine de math 15/07/2010 20:58



va si test et si tu en fais une envie moi ta recette et je ferai un article avec les recettes que tu aura fais de mon blog!!!



lacuisinedhelene 14/07/2010 21:52


j'adore ! bien chaud avec une salade... un délice !


La cuisine de math 14/07/2010 22:05



a sa oui ou en apéro apres c aux desir de chacun



onadine 14/07/2010 21:17


merci d'avoir réalisé ma recette .. je suis contente que tu l'aies aimée
bises


La cuisine de math 14/07/2010 22:05



de rien c'etait un pure régal



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